sábado, 6 de agosto de 2011

350 kg de linguiça para reverenciar a cultura pomerana

A comunidade de Serra Pelada, em Afonso Cláudio, festeja neste sábado e domingo, 6 e 7 de agosto, a 2ª edição da Wurst Fest, a Festa da Linguiça. A programação de sábado à noite, com bandas de forró, se concentra na quadra de esportes da comunidade e no domingo a festividade vai para a avenida principal, com desfile típico, onde os moradores exibirão elementos da cultura e da história da colonização local. 

Para recepcionar o público, as entidades envolvidas prepararam 350kg de linguiça. Na primeira edição foram vendidas mais de meia tonelada da iguaria. Apesar do sucesso, a quantidade foi reduzida devido à escassez de mão-de-obra, que é toda voluntária, e ainda pelo modo de produção artesanal, como antigamente. A receita também é fiel e secreta: uma mistura de carne de boi e porco, temperada de um modo muito especial. 
No domingo, depois da oração de abertura, às 9h30, na avenida principal ValdemiroNitz, as festividades prosseguem com o desfile alegórico. ?Alunos da Escola Elvira Barros, comerciantes e seus funcionários vão trajados com roupas típicas alemã para contar a história da imigração no distrito de Serra Pelada?, informou Everton Kalke, um dos organizadores da festa. 

O almoço típico, a R$ 5,00, vai começar a ser servido às 12h na Associação Diacônica Luterana- ADL sob o som das concertinas, com tocadores do distrito e entorno. ?Uma figura bastante conhecida que participa é Davi Herbert, que costuma fazer a animação nos bailes dos vovôs?. 

Às 14h começa a apresentação da Up Pommrisch, de Vila Pavão, no palco principal e, após intervalo para o sorteio de quatro motos, a banda volta ao palco. O encerramento está marcado para as 18h30. ?Será mais cedo, pois na segunda-feira retorna a rotina de trabalho e não adianta estender a programação?, disse Everton. 

Durante os dois dias do evento, barraquinhas dispostas na avenida principal vão oferecer linguiça, *brote de milho, bolos típicos pomeranos, churrasco, tortas doces e salgadas e o tradicional pão com linguiça. De acordo com a o organização, quem participar com traje alemão receberá um brinde surpresa. 

A festa é promovida pela ADL junto as Associações de Agricultores Familiares de Serra Pelada e Pró-Desenvolvi-mento do distrito mais a Escola Elvira de Barros. 


*Curiosidade 
O brote de milho é um pão de milho que surgiu em 1857 no Espírito Santo. Os primeiros imigrantes pomeranos não conseguiam cultivar o trigo em clima quente tropical e tiveram que substituí-lo pelo milho na produção do pão. Ainda há a versão do pão com banana, batata doce, mandioca, inhame, baroa ou outros tubérculos 

Programação: 

Amanhã - 6 de agosto 
? Entrada R$ 5,00 (no ginásio) 
19h ? Baile com Pratas de Serra Pelada 
20h ? Forró Luar 
22h- Amigos do Forró 
23h50- Anima Som Capixaba 

Domingo ? 7 de agosto 
(AveninaValdemiroNitz) 
9h30 ? Abertura com desfile alegórico 
12h ? Almoço típico na ADL (R$ 5,00) 
12h15 ? Show de concertina 
14h- Banda UpPommrish (palco principal) 
15h30 ? Sorteio de 4 motos CG Fan e 1 TV 50?(R$ 20,00 cartela) 
16h30- Continuação Banda UpPommrish 
18h30- Encerramento 

Crétidos: 
http://folhadaterra.com.br/website/site/Noticia.aspx?id=4291

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